鲍鱼的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、钙、铁、碘和多种维生素，微量元素，还具有滋阴补养、养阴护肝、调经润肠、防癌抗癌等功效。有时间可以多做给家人吃。
图片
现在分享几种比较简单的鲍鱼做法给你们。
图片
1. 鲍鱼炖鸡汤：
先将鲍鱼处理干净，鸡肉切块焯水。起锅加少量油，姜片、料酒爆炒鸡块，炒至鸡块焦黄加入开水，放入鲍鱼小火慢炖1小时，加盐调味即可食用。
图片
2. 红烧鲍鱼：
将鲍鱼处理干净，表面划上几刀。起锅烧油，放入葱姜蒜爆香后夹出料渣，再放入鲍鱼煎至两面金黄。随后加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉、糖、盐等调味料，翻炒均匀后加适量水，大火烧开后转小火慢炖约10分钟，汤汁浓稠撒上葱花即可出锅。
图片
3. 清蒸鲍鱼：
将鲍鱼处理干净，表面划上几刀，加上胡椒粉、姜丝、盐和少许料酒拌均匀，放置盘中，起锅放水，水开后放入鲍鱼，大火蒸10分钟关火，再虚蒸2分钟后，表面撒上蒜蓉和红椒沫，淋上少许热油，撒上葱花即可。
图片
4. 鲍鱼廋肉粥：
大米提前浸泡半个小时，鲍鱼处理干净切片。起锅放米煮至八九成熟，再加入鲍鱼片、腌好的廋肉，姜片继续煮至粥熟、加胡椒粉、盐、撒上葱花即可出锅食用。
点击上方名片关注我
欢迎把我推荐给你的家人和朋友
主页右上角设置加星标，就不会漏掉任何一篇文章
请右上点【···】分享！看完请在右下角点个赞。
你的点赞和关注就是我前进的动力
祝愿您好运常在，幸福安康！
图片
本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。泰仓配资,财富通配资,万德策略提示：文章来自网络，不代表本站观点。
